Как снизить вес без диет! Выбираем правильные продукты для естественного похудения

Фото продуктов для диеты

Приветствую вас, дорогие мои читатели. Закончились долгоиграющие новогодние праздники, с которыми я вас от всей души поздравляю.

Нагрузка на наш организм в виде переизбытка разнообразной еды в такие дни не поддается измерению, а вкупе с алкоголем вообще зашкаливает.

Могу сказать на личном примере, что за новогодники, я каким - то "чудесным” образом набрала лишних 4, 5 килограмма. Которые уютным способом расположились на моей талии, тем самым лишив меня ее напрочь.

Конечно, набор этих килограммов начался еще до нового года, если быть честной. Просто я решила не обращать пока внимания на этот беспредел, потому что в праздники все равно как - бы придется объедаться, поэтому “сгонять” лишний вес решила после праздников, сразу уж заодно все накопленное.

анекдот про оливье

 

Легко сказать, да трудно сделать. С возрастом как - то не так быстро, запускается этот таинственный процесс похудения.

Откуда берется лишний вес

Проблемы современного человека с лишним весом возникают от того, что гиподинамия присущая всем нам, не дает его до конца сжигать.

Что такое гиподинамия? Ответ на этот вопрос полностью раскрывает нам Википедия.

Википедия о гиподинамии

А где же нам взять повышенную активность, если сейчас весь основной объем выполняемой работы взяла на себя техника.

Стирает за нас машина, моет посуду машина, пылесос сам пропылесосит. Даже чайник включить, можно не вставая с места, запустив программу с телефона.

Это раньше, чтобы иметь на своем столе молоко, мясо, хлеб, нужно было сделать, массу глобальных вещей по нынешним меркам, таких как: корову подоить, сено скосить и убрать, картошку выкопать, тесто замесить и хлеб испечь.

Сейчас мы полностью от этого освобождены. На работу добираемся на машине, в офисе весь день сидим с минимальной двигательной активностью.

Объем выполняемой работы по сравнению с доступностью и калорийностью разнообразных продуктов играет не в нашу пользу.

Остается один выход. Здесь, я соглашусь с Ярославом Брином, одним из самых известных фитнес- инструкторов страны, 17 лет посвятившим диетологии, написавший книгу: “Мифы о диетологии”, который советует ничего фантастического не выдумывать, а просто уменьшить энергетическую плотность продуктовой корзины.

Что такое энергетическая плотность продукта

Чтоб было понятно, приведу простой пример для сравнения:

Таблица энергетической плотности продуктов

Видите сами: 100 гр творога 5% имеют около 116,2 ккал, а уже домашний творог пожирнее 23% «весит» почти 301,7 ккал. Разница практически в 2,5 раза! А объем продукта тот же.

Продукт выбираем, тот же к которому привыкли, но калорийность в нем снижаем.

Самая маленькая ЭП (энергетическая плотность) у воды, она равна нулю, какой бы объем вы не взяли. Вот и первый секрет - пить больше воды, уже давно доказано, если испытываешь чувство голода попей в начале воды.

Возможно, это мозг кричит об обезвоживании. И бывает достаточно одного стакана, чтобы отложить прием пищи, который ушел бы в отложение жира на боках на более позднее время, когда организм действительно будет нуждаться в пище.

Низкая ЭП, у растительной клетчатки — около 2 ккал на 1 грамм продукта. Именно это и позволяет есть салаты объемистыми частями и не набирать лишнего. Но увлекаться большими порциями, растягивая при этом желудок все же не стоит!

Поэтому не надо мучить себя, просто нужно обратить внимание на калорийность одних и тех же продуктов, которые мы привыкли видеть в своем рационе каждый день.

Производители дают нам эту возможность, выдавая большой ассортимент одного и того же продукта, но с разной жирностью, маркируя свои товары специальными надписями на этикетках.

Предлагаю пробежаться по полкам магазина и набрать по совету Ярослава Брина себе продуктовую корзину, постаравшись понизить при этом ЭП продуктов, которые мы будем кушать столько, сколько хотим, без всякой диеты.

Продуктовая корзина с низкой энергетической плотностью для похудения

Мясо

Начинаем с белков. Белок - это, основной строительный материал, к нему относится - (мясо, рыба, творог). Если нам не хватает в организме белка для построения скелетной мускулатуры, или для активной мышечной массы, которая нам в данный момент необходима, он начинает забирать белки из наших внутренних органов.

Тем более 30% белков в организме идет на переработку самих белков. Из - за этого очень эффективными считаются белковые диеты. Поэтому восполняем белок, потребляя мясо. Просто обращаем внимание на соотношение в нем белков, жиров и углеводов.

Соотношение БЖУ в мясе, таблица

Будем стараться выбрать максимально обезжиренное мясо. Понятно, что куриная грудка будет иметь в нашем случае большее преимущество перед куриным бедром, которое жирнее по своему составу.

О содержании жира в продукте вы сможете узнать, если прочитаете данные на упаковке производителя.

Современный ассортимент растительных масел огромен, но мы проходим мимо. Просто, если взять допустим оливковое масло или подсолнечное, у них энергетическая плотность 900 ккал, на 100 грамм примерно. Это огромное количество жира.

Поэтому масла у нас в доме не должно быть, если есть, конечно, желание похудеть. А всем известные Омега 3,6,9 - мы будем брать из жирных сортов рыбы.

Жарить, парить, варить продукты мы будем без масла, в посуде с антипригарным покрытием и тем самым избежим поступления этого 100% жира в свой организм.

Салаты овощные мы можем заправлять диетическим соусом, а не маслом, ну например:

  • 200 г натурального йогурта 2% или 5 %
  • 0,5 ч. л. горчицы
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ч. л. лимонного сока

Или вот такой:

  • 200 г йогурта обезжиренного
  • две дольки чеснока натереть
  • два огурчика измельчить
  • соль, зелень, перец

А если, не хватает вам в организме Омега 3, идите в аптеку, там есть капсулы рыбьего жира, вот вам вполне бюджетный вариант восполнить его в полном объеме.

Злаки

Нравится, не нравится. А придется есть гречку. Просто королева среди круп, которую кстати рекомендуют в основном все диетологи. Мало того, что она помогает бороться с лишним весом, так еще и обладает свойством очищать организм.

Фото блюда с приготовленной гречкой

В гречке на 100 грамм - 300 ккал, основная часть жиров является в ней полиненасыщенными. Она поспособствует более быстрому обмену веществ в организме, снижая заодно и вес.

Можно обратить внимание на геркулес, он аналогично даст нам клетчатку, помогая более быстрому насыщению.

Но важно выбирать крупы не обработанные, не готовые пятиминутки, которые насыщенны сахаром, а цельный продукт, вы будете готовить его дома сами.

Выбираем для разнообразия бобовые, такие как, чечевица, которая подарит вам клетчатки столько, что можно забыть про чувство голода часа на 4-5.

Чечевица разных сортов

В 100 гр. чечевицы - около 30 грамм растительного легко усвояемого белка (находка для любой диеты).

Рис абсолютно бесполезен для диеты, в нем крахмала, даже больше, чем в картофеле. Ну и соответственно манка и пшеничная крупа, просто лидеры по отсутствию какой - либо ценности для питания человека. Проходим мимо полки с этими крупами.

Фрукты

Содержат глюкозу и фруктозу. Фруктоза имеет такое хитрое свойство поглощаться клетками печени, так же, как и глюкоза, только глюкоза переработается там и уйдет в клетки мышц, а фруктоза, если печень забита этими гликогенами, уйдет в жир. Вот и вся разница.

Фрукты, конечно, едим, но можно яблочка или груши 2- 3 в день, и разнести прием между ними на максимальное количество времени.

Овощи

Без разговоров берем все, какие нравятся: капуста, перец болгарский, баклажаны. кабачок, картофель, огурцы, помидоры...

А так же едим зелень любую, какая нравится, в каких угодно количествах.

Диетический отдел

Здесь берем заменитель сахара - цикламат натрия. Калорий в нем нет. Не имеет химического привкуса, и в 35 раз слаще сахара.

Но,если вы обратили бы свое внимание то заметили бы, что диетический отдел изобилует разного рода коробочками с фитнес завтраками, фитнес батончиками, в составе которых, если прочитать нет ничего от фитнеса, эти продукты просто напичканы сахаром, фруктозами, сиропами всякими, на первом месте у них в составе пшеничная мука.

Понятно, что помочь в снижении веса они нам не смогут, а только усугубят положение.

Заключение

Итак, чтобы попрощаться с лишними сантиметрами на талии, я иду в магазин и покупаю те - же продукты, что и обычно.

Просто на упаковке смотрю на БЖУ - соотношение белков, жиров и углеводов. Белков выбираю больше, соответственно, чтоб жиров было меньше.

Тем более я замотивирована новым платьем, которое придет через 2 недели, я его заказала в любимом интернет- магазине с кэшбэком, в обычном своем 44/46 размере.

И если учесть, что талия на модели было 62 см, а на моей сейчас, после праздников 74см. Мне предстоит очень быстро растворить 12 см....или распрощаться с платьем, вернув его обратно в магазин.

Я еще намерена, пить в эти 2 недели больше воды, не есть после 6 вечера и крутить мой любимый обруч. Вот и посмотрим сколько мне удастся сбросить.

На этом я заканчиваю свою заметку, дорогие читатели. Желаю вам всем здоровья и легкости в своем теле не зависимо от любых праздников.

Если статья закончилась, а вопросы остались, пишите их в своих комментариях.

с ув.Валентина

Понравилась статья? Поделись!

4 комментария

  • Аватар комментатора Алексей Алексей
    Спасибо за заметку, было интересно узнать другое мнение о правильности выбора продуктов, потому как я с Ярославом Брином абсолютно не согласен. Я сам уже 8 лет изучаю влияние продуктов питания на здоровье человека, прочёл много литературы по этому поводу и могу сказать что ценность и полезность продукта для организма не измеряется в калориях. Калория это мера измерения тепла. Одна калория обозначает количество энергии, необходимое, чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 градус. Всё что откладывается в жировых тканях это то что организм не успел переработать, так как поступает новая порция для переработки, все это наш мудрый организм откладывает в инертные части тела, то есть не жизненно важные органы потеря которых не будет смертельна для него. Например если взять какой-то объём винограда и взять с такими же показаниями калорийности макароны, то виноград полностью усвоится организмом, а тяжело перевариваемый варёный крахмал отложится. Очень долго всё объяснять, информации и личного опыта много, хватит не на одну статью.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Орлова Валентина Орлова
      Алексей, спасибо вам огромное, что выразили свое мнение. По мне дак, проще не"жрать" лишнего и будет все ок. При моем росте 1,76 и моей большой склонности к полноте, мне в мои 43 года удается поддерживать 69 (+ -) кг веса, не придерживаясь никаких систем питания. Упражнения в домашних условиях, и не есть после 6-ти вот и вся моя наука.
      Ответить
  • Аватар комментатора галина галина
    Валентина, очень понравилась статья,узнала много полезного. Так питаться можно постоянно и не будет лишнего веса. К крупам я бы добавила еще ячневую крупу,в ней тоже мало калорий и нет глютена.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Орлова Валентина Орлова
      галина, я стараюсь придерживаться, чтобы быть в форме. Ячневую крупу безусловно тоже можно употреблять, она не повредит фигуре))
      Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение