Лайфхак: как быстро, легко почистить рыбу от чешуи и не испачкать кухню

Как быстро почистить рыбу от чешуи

Здравствуйте, дорогие читатели, рада приветствовать вас на своём интернет-дневнике. Сегодня расскажу вам про один очень полезный лайфхак: как легко и быстро почистить рыбу от чешуи в квартире, чтобы чешуя при этом не разлеталась по всей кухне.

Трудно переоценить пользу рыбы с максимальным содержанием витаминов и микроэлементов, а также высококачественного белка, необходимого для организма человека. Специалисты по питанию рекомендуют употреблять ее в пищу много и часто.

Так уж сложилось, что муж у меня рыбак. И ладно бы, съездит на рыбалку, привезёт трёх пескариков кошке – это еще куда ни шло. Но вот когда приедет с уловом килограммов на 5-6, тогда держись, хозяюшка. Раньше, не зная, простого способа чистки рыбы, я тратила на это много времени, но сейчас я могу быстро почистить рыбу без особых усилий.

Как быстро почистить рыбу от чешуи

Да, очень много времени и усилий нужно, чтобы почистить рыбу от чешуи, а ещё больше, чтобы кухню отмыть после этого занятия. Но я, кажется, нашла решение этой проблемы – качественно, быстро, и кухня в порядке, сейчас расскажу.

Много лет я мучилась – чем только не пробовала её скоблить. Ладно, если летом: выйду в огород с тазиками, благо в своём доме живём. В огороде все оборудовано, вода подключена, столик сама притащу и начинаю чистить – летит у меня чешуя во все стороны, куда только можно.

Честно сказать, я про этот способ, как легко и быстро почистить рыбу от чешуи в квартире, более 10 лет назад в каком-то журнале прочитала, интернета тогда у меня еще не было.

А если это происходит зимой, то чистишь так, что замучаешься кухню очищать, и полотенца потом отстирывать. Очень много времени уходит на то, чтобы почистить весь улов мужа.

Как легко почистить рыбу от чешуи

Слава тому человеку, кто придумал этот замечательный способ.. Я ускорила процесс очистки рыбы от чешуи, наверное, раз в 10 точно. И вот добрались до главного – до заявленной темы заметки. Сегодня я с удовольствием поделюсь с вами этим рецептом.

Вот такая рыбка у меня сегодня, на фото сверху. Всё очень просто на самом деле: нужно взять рыбку любым для вас удобным способом (я беру её за глаза) и на секунд 10-20 подержать её под краном с кипятком.

Соблюдайте технику безопасности: используйте резиновые перчатки, чтобы не ошпариться кипятком.

После этого одним легким движением, без какого-либо нажима или напряжения от хвоста снимаем чешую с рыбы. Чешуя с большой радостью, как пушинка, снимается без малейшего усилия с моей стороны. Вот это с одного движения, все чешуйки осталась на ноже, как вы видите.

Какая радость, что не придётся соскребать ее со столешницы, фартука и напольного покрытия. Этот способ, как быстро почистить рыбу от чешуи, я использую на любой рыбе: будь это речная рыба или морская – неважно, в любом случае кухня у меня остается чистой. И усилий по очистке никаких от меня не требуется: вот вся чешуя с одной рыбки, кругом чистота.

как почистить рыбу от чешуи в квартире

Чем полезна речная рыба

На самом деле трудно переоценить пользу от только что выловленной в чистых водах реки окуня или чебака. Это не магазинная рыба, неизвестно сколько времени пролежавшая на прилавке, выращенная на какой-нибудь рыбной ферме и вскормленная комбикормом.

Это очень благотворный продукт и для взрослых и для деток. Такие протеины перерабатываются телом на незаменимые аминокислоты, которые принимают активное участие в течении многих процессов.

Потребление достаточного количества протеинов необходимо людям, которые ежедневно выполняют повышенную физическую работу – для спортсменов и тех, кто хочет не только похудеть, но и обзавестись подтянутым мышечным корсетом.

В народной медицине издавна применялась рыба в качестве лечебного средства. Рыбный клей останавливал кровоизлияния, рыбий жир способствовал заживлению ран, печень жирной рыбы могла избавить от бельма на глазу, а мясом линя лечили подагру и лихорадку. Кстати, в современном мире производятся из рыбы даже лекарственные препараты, такие как: инсулин, панкреатин,комполон.

Содержание витаминов в рыбном продукте:

  1. Провитамин А – отвечает за зрение, помогает лучше ориентироваться в темноте.
  2. Витамин Д – без него кальций не усвоится, для здоровых костей и зубов. Полезен и для иммунной системы.
  3. Токоферол – обновляет клетки кожи, синтезирует гормоны, для молодости и красоты.
  4. Витамины В 1,2,3,6,9,12 – приносят пользу для: кроветворной, нервной систем, снижают холестерин и поднимают иммунитет, улучшают память и умственные способности.

В рыбе также содержатся минералы: кальций, железо, магний,йод, фосфор, цинк, селен. Легко усваиваемый протеин, содержащийся в речной рыбёшке, намного полезнее, чем обыкновенный белок в мясе. Не зря в Японии люди едят в основном рыбу и являются долгожителями. Нам тоже не помешает употреблять 150-200 г рыбы – это суточная норма.

Что можно приготовить из речной рыбы

Как быстро почистить рыбу

Невероятное разнообразие блюд из речной рыбы существует в мире, причём в русской кухне речная рыба – один из важнейших продуктов. Ещё в древние времена одним из важнейших промыслов для славян была рыбная ловля. Поэтому повседневный и праздничный стол всегда отличался богатейшим разнообразием рыбных блюд.

В церковные праздники такие, как Благовещение, Введение во храм Богородицы и другие праздники, которые приходились на посты, когда под запретом было употребление мясной и молочной пищи, блюда из рыбы занимали на столе центральное место.

Речной улов “живого серебра” всегда любили на Руси, а вот только некоторые блюда, которые я научилась готовить. А сколько ещё предстоит познать, да всего и не перечислить...

  1. Уха – я знаю 3 способа варки.
  2. Запеченная рыба в фольге в духовке.
  3. Жареная рыба – вообще милое дело.
  4. Фаршированная щука – это, если она приличная по размерам.
  5. Котлетки из рыбы – ммм, пальчики оближешь, нежные, нежные.
  6. На гриле (летом очень часто готовим).
  7. Копченая рыбка.

Вывод

У кого-то мужья сами принесённый улов чистят, а жёны только готовят. У нас эта миссия полностью на мне лежит: привезёт рыбу, выложит мне ее в тазик с таким видом, будто мамонта завалил. Добытчик же! А ты, жена, давай чисти ее, потроши, готовь вкуснейшие блюда. Свежатинка тебе, мол, натур продукт!

И вот сколько живем с ним, как поженились в 1999 году, столько я с выловленной мужем рыбёшкой и мурыжусь, потому что он рыбак. Поэтому и зимой, и летом, да в любой момент, как только появляется у него возможность, скорее на рыбалку бежит, теряя тапочки.

Я ворчу, конечно, на него, как без этого. Навезёт, бывало, рыбы несколько килограммов, а мне что делать? Всегда говорю, что у всех мужья как мужья – на рыбалку ездят водку пить. А он, что? А он ловит.

Муж у меня – потомственный рыбак. И отец у него, оказывается, рыбак был и дед, и брат старший тоже рыбак.

Дорогие читатели с удовольствием пользуйтесь моим советом: как почистить рыбу от чешуи легко и быстро и не замарать кухню – надеюсь, что он был для вас полезен. Кушайте рыбку и будьте здоровы. Наверняка у вас тоже есть хозяйские советы, как упростить жизнь в быту? Делитесь, пожалуйста, своим опытом в комментариях.

Понравилась статья? Поделись!

20 комментариев

  • Аватар комментатора Эльза Эльза
    Спасибо за полезную информацию. У меня муж тоже рыбак. Все знакомо. Но вот этого способа ни он, ни я не знали. Еще раз спасибо.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Орлова Валентина Орлова
      Эльза, спасибо за комментарий. Я, вот тоже долгое время мучилась, пока не узнала об этом методе очистки рыбы от чешуи.Теперь довольна, пусть рыбачит спокойно, ругать за большой улов, не буду))
      Ответить
  • Аватар комментатора Лариса Лариса
    Этим методом чистки рыбы пользуюсь уже давно, так как жуткий любитель свежей рыбки.. Правда я поливаю на рыбу кипяточком из чайника.. Из под крана у меня вода бежит, видимо, не настолько горячая как у вас))
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Орлова Валентина Орлова
      Лариса, вам повезло.Я столько времени мучилась пока про этот способ узнала. Из чайничка тоже неплохо, главное эффект нужный достигается и рыба чистится без проблем
      Ответить
  • Аватар комментатора Маргарита Маргарита
    Валентина, статья понравилась ваша. А способ чистки рыбки - особо. Хоть я и не часто готовлю речную рыбу, но способ пригодится. Спасибо.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Орлова Валентина Орлова
      Маргарита, спасибо за комментарий. Способ простейший в жизни пригодится. Пользуйтесь с удовольствием.
      Ответить
  • Аватар комментатора Дмитрий Дмитрий
    Валентина Орлова, эх помню зайдёшь в брод, а они тебе в ноги тычут, хоть руками лови.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Орлова Валентина Орлова
      Дмитрий, ничего не изменилось, все так же тычут в ноги))
      Ответить
  • Аватар комментатора Дмитрий Дмитрий
    Валентина Орлова, хотелось бы узнать, в р. Уфа до сих пор пескарей тьма как в 80-е или поубавилось?
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Орлова Валентина Орлова
      Дмитрий, пескари есть, мы каждый год на Уфу по много раз ездим отдыхать. Муж с сыном сначала пескарей в банку наловят, в качестве насадки на щук их потом используют.По краю берега их видимо,невидимо))
      Ответить
  • Аватар комментатора Дмитрий Дмитрий
    Сам я тоже заядлый рыбак, но выловленную рыбу приходится чистить самому, жена не переносит запаха свежей рыбы. Чешуя при чистке не только на кафеле, бывает и на потолке. Но половинка не ворчит, всё отмывает после меня, рыбку кушать любит. Спасибо за совет, будем пользоваться. С рекой Уфа знаком, часто возили в детстве в Манчаж и село Азигулово отдохнуть к родственникам.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Орлова Валентина Орлова
      Дмитрий, пользуйтесь эти способом, и кухня будет чистая и время на очистку сократится в 3 раза. А в реке Уфа - рыбка знатная водится, и самое главное экологически чистая.
      Ответить
  • Аватар комментатора Нина Михайловна Нина Михайловна
    Помню бабушка всегда так делала, но я тогда маленькая была и не поняла зачем это надо делать! Из - за чистки не любила покупать рыбу с чешуей. Обычно покупаю скумбрию: и чистая и полезная, но Ваш способ попробую обязательно! Спасибо за нужную информацию!
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Орлова Валентина Орлова
      Нина Михайловна, этот способ реально поможет быстро и чисто произвести очистку рыбы от чешуи. Вот и бабушка у вас владела этим способом, старые люди всегда мудрые, нам есть чему у них поучиться!
      Ответить
  • Аватар комментатора Александр Александр
    Действительно век живи и век учись.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Орлова Валентина Орлова
      Александр, пользуйтесь на здоровье))
      Ответить
  • Аватар комментатора Любовь Любовь
    У меня муж рыбу чистит, а я кухню отмываю. Теперь подскажу этот метод. Спасибо.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Орлова Валентина Орлова
      Любовь, повезло вам, он у вас хоть чистит)) Когда подскажите ему этот метод, вам меньше работы будет!!!
      Ответить
  • Аватар комментатора Людмила Людмила
    Ну, Валентина, ну, спасибо!!! У меня муж тоже рыбку любит, только не ловить, а поесть. А я, как могу, отлыниваю, потому что чистить ее не люблю. А теперь буду почаще баловать его жареной рыбкой. Вот век живи, век учись! А так все просто!
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валентина Орлова Валентина Орлова
      Людмила, спасибо за отзыв. Метод действительно простой, пользуйтесь с удовольствием. Радуем своих мужей почаще, ведь они этого достойны!!!
      Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение